Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante.
Realizar el mise en place y mantener abastecida la cocina.
Garantizar la calidad, sabor y presentación de los platos.
Mantener el orden, la limpieza y la higiene en el área de trabajo.
Cumplir con las normas de manipulación de alimentos.
Controlar el uso adecuado de materias primas para evitar desperdicios.
Apoyar el control de inventarios e informar oportunamente sobre faltantes.
Trabajar en equipo para brindar un servicio ágil y de excelente calidad.
Cuidar los equipos y utensilios de cocina.
Cumplir con los procedimientos y políticas del restaurante.
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📌 Cocineros Auxiliares de Cocina (Bogotá)
🏢 LA CHISPA ROJA
📍 Bogotá