*1. Planificación y control de la producción*

- *Diseñar y optimizar procesos*: Planificar todos los pasos de producción para máxima eficiencia de materias primas, recurso humano, tiempos y seguridad.

- *Programación*: Coordinar, programar y controlar las actividades del departamento de producción en los diferentes procesos: cultivos, nutrición animal, plantas de sacrificio, desposte y embutidos.

- *Seguimiento*: Control y seguimiento del avance de producción. Elaborar informes de producción.

- *KPIs*: Medir indicadores de producción, rendimiento, merma, costos y eficiencia. f0f394ad2f065b61

*2. Calidad, inocuidad y cumplimiento*

- *Garantizar estándares*: Supervisar operaciones para que se cumplan estándares de calidad, BPM, inocuidad y normatividad ambiental.

- *Auditorías*: Realizar inspecciones periódicas, detectar desviaciones y proponer acciones correctivas.

- *Documentación*: Documentar actividades según mejores prácticas de ingeniería y requisitos regulatorios. Elaborar reportes técnicos.

- *SST y Ambiente*: Asegurar cumplimiento de políticas de Salud, Seguridad y Medio Ambiente. f0f30dc66cc16711

*3. Mejora continua y costos*

- *Eficiencia*: Identificar causas raíz de problemas y desarrollar mejoras de métodos, procesos y tiempos.

- *Reducción de costos*:



Analizar e implementar mejoras para reducir costos de producto, desperdicios y uso de materiales.

- *Innovación*: Buscar nuevas tecnologías o métodos para aumentar eficiencia y cuidar el ambiente. 6711f0f3

*4. Gestión de personal y recursos*

- *Liderar equipos*: Coordinar y guiar al personal operativo. Asignar tareas y supervisar cumplimiento.

- *Recursos*: Definir necesidades y coordinar con áreas de compras, logística, mantenimiento y calidad.

- *Manejo de turnos*: Programación de personal y equipos. 6cc12f065b61

*5. Específico para ALIAR por su modelo integrado*

Por ser una empresa de economía circular, el ingeniero de producción en ALIAR también apoya en:

- *Agricultura*: Producción de maíz, soya y pasturas para autoconsumo.

- *Nutrición animal*: Plantas de concentrados y balanceados.

- *Proteína animal*: Procesos porcícolas y bovinos, planta de sacrificio, desposte y embutidos marca "La Fazenda".

- *Proyectos*: Participar en nuevos lanzamientos de producto y transferencias de procesos. b4d994ad6711

Escolaridad:

- Técnico superior universitario trunco o en curso (Deseable)

Disponibilidad para viajar:

- 50 % (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ingeniero de producción (Colombia)
🏢 Aliar Fazenda
📍 Colombia