Importante cadena de restaurantes busca para su equipo de trabajo personas frescas, alegres, respetuosas, transparentes y apasionadas por el servicio. Si disfrutas trabajar en equipo, tienes gusto por la cocina y el servicio al cliente, y buscas estabilidad laboral con oportunidades de crecimiento, esta posibilidad es para ti.

Formación académica: Mínimo 8° de bachillerato aprobado y certificado.

Experiencia: Mínimo seis (6) meses de experiencia en cargos operativos, preferiblemente como auxiliar de bodega, auxiliar de producción, operario/a de producción, auxiliar logístico/a, auxiliar de cocina, manipulador/a de alimentos o en funciones relacionadas con procesos de producción, almacenamiento, preparación de alimentos o servicio al cliente.

Misión del cargo:

Ejecutar las actividades operativas del restaurante, garantizando la preparación de los productos, el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, el orden de las áreas de trabajo y una excelente experiencia para los clientes.

Funciones:

Inspeccionar el pollo antes de freír, verificando que no tenga plumas, revisando el peso, descaderando el contramuslo y realizando el carrizo al ala, de acuerdo con los estándares establecidos.

Apanar y freír el pollo y sus derivados siguiendo los procedimientos definidos por la compañía.





Realizar el filtrado y lavado de las máquinas freidoras conforme a los procedimientos establecidos.

Verificar el estado y color del aceite e informar al administrador cuando sea necesario realizar el cambio.

Realizar el prealistamiento de productos como alitas y picanugys, siguiendo las cantidades definidas y asegurando el adecuado rotulado con fecha de vencimiento.

Mantener el orden, la limpieza y la correcta manipulación de los alimentos y equipos de trabajo.

Apoyar las diferentes actividades operativas del restaurante, incluyendo atención al cliente, producción, alistamiento, surtido y aseo cuando sea requerido.

Cumplir con las normas de calidad, inocuidad, seguridad y servicio establecidas por la compañía.

Conocimientos y habilidades:

Manipulación de alimentos.

Servicio al cliente.

Trabajo en equipo.

Organización y atención al detalle.

Agilidad y orientación al cumplimiento de procedimientos.

Responsabilidad, compromiso y actitud de servicio.

Salario: $1.750.905 + prestaciones sociales + recargos dominicales + recargos por horas extras.

Tipo de contrato: Término fijo inferior a un (1) año, prorrogable.

Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo, con un (1) día compensatorio a la semana. Horarios de apertura y cierre de centro comercial.

Lugar de trabajo: Medellín.

📌 Auxiliar polivalente para cocina (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín