Importante cadena de restaurantes a nivel nacional

se encuentra en la búsqueda de un(a) Gerente de Operaciones, quien será responsable de garantizar la correcta ejecución operativa y financiera de los puntos de venta a cargo, asegurando eficiencia, rentabilidad y estandarización de procesos.

Funciones Principales

- Liderar y supervisar la operación integral de los puntos de venta asignados.
- Garantizar el cumplimiento de indicadores operativos y financieros (ventas, costos, inventarios, rentabilidad).
- Definir, implementar y estandarizar procesos operativos que aseguren eficiencia y calidad del servicio.
- Asegurar el cumplimiento de políticas internas, manuales operativos y lineamientos corporativos.
- Coordinar con áreas transversales (talento humano, finanzas, compras) para dar solución oportuna a las necesidades de la operación.
- Supervisar inventarios, abastecimiento, personal, equipos e insumos de los puntos de venta.
- Acompañar,



capacitar y hacer seguimiento al desempeño de administradores y jefes de punto.
- Identificar oportunidades de mejora y proponer planes de acción.
- Velar por el cumplimiento de normas de seguridad y salud en el trabajo y buenas prácticas operativas.

Requisitos

- Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Administración Turística y Hotelera o carreras afines.
- Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones en cadenas de restaurantes, retail o negocios multisede.
- Experiencia en manejo de indicadores, control operativo y liderazgo de equipos.
- Disponibilidad para desplazarse entre puntos de venta.

Ofrecemos

- Vinculación directa con la compañía.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento competente.
- Ambiente dinámico y retador.
- Contrato termino indefinido
- Salario 5 millones + auxilios

#J-18808-Ljbffr

📌 Líder de Operaciones Restaurante (Medellín)
🏢 Benchstrength
📍 Medellín