Relevante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo Técnico en Cocina para desempeñar el cargo de Auxiliar de Cocina.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como auxiliar de cocina.
Conocimientos en preparación y alistamiento de alimentos e insumos.
Experiencia en manejo de hornos combi, sartenes basculantes y marmitas.
Experiencia en servicio a la mesa de más de 1000 comandas.
Dominio total de mise en place (se realizará prueba técnica).
Alta agilidad, destreza, responsabilidad y compromiso.
Funciones
Preparar y alistar alimentos según los estándares del restaurante.
Asegurar la calidad de los productos y mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo eficiente de trabajo.
Participar en la preparación de servicios de alto volumen, cumpliendo con los protocolos de mise en place.
Condiciones laborales
Salario:
Salario mínimo legal vigente: $1.750.905
Auxilio de transporte: $249.095
Adicional pago de propinas
Horario: Domingo a domingo, con un día de descanso fijo que es su domingo a la semana. 42 horas semanales.
se maneja turno partido con espacio de 3 horas