Coordinador de Calidad (BPM e Inocuidad Alimentaria) - Colombia

Palabras clave:

- Coordinador de Calidad
- Sistema de Gestión de Calidad
- BPM
- Inocuidad alimentaria
- Industria de alimentos
- Quality Coordinator
- Coordinador de Gestión de Calidad
- SGC
- SGA
- Resolución 5109 de 2005
- Resolución 810 de 2021
- Resolución 2492 de 2022
- Buenas Prácticas de Manufactura

¿Te apasiona asegurar la calidad y la inocuidad de los alimentos? En [Nombre de la empresa] buscamos a quien lidere el Sistema de Gestión de Calidad y Ambiental de nuestro centro de trabajo, garantizando procesos confiables y cumpliendo la normatividad sanitaria vigente.
La misión principal del Coordinador de Calidad es implementar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y el Sistema de Gestión Ambiental (SGA), asegurando condiciones adecuadas de almacenamiento, rotulado y manejo de productos.
Tu trabajo protegerá la inocuidad del producto y la reputación de la empresa. Tendrás alta visibilidad con áreas de Operaciones, Logística y Calidad, y podrás proponer mejoras continuas en procesos. En [Nombre de la empresa] buscamos un Coordinador de Gestión de Calidad que impulse la excelencia operativa.

Si buscas potenciar tu experiencia como Quality Coordinator en la industria de alimentos, esta es tu ocasión.

Responsabilidades:

- Implementar mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y el Sistema de Gestión Ambiental (SGA).
- Garantizar condiciones adecuadas de almacenamiento rotulado y manejo de productos.
- Asegurar la actualización de indicadores y documentos en el sistema integrado de gestión.
- Proteger la inocuidad del producto y la seguridad del consumidor.
- Preparar y liderar la empresa ante auditorías internas y externas.




- Gestionar programas de muestreo microbiológico y control de plagas.
- Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Buenas Prácticas de Almacenamiento.
- Proponer mejoras continuas en los procesos relacionados con la calidad e inocuidad alimentaria.

Requerimientos:

- Profesional en Ingeniería de Alimentos Ingeniería Industrial Ingeniería Química o afines con formación en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
- Experiencia comprobada en la implementación y mantenimiento de Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Sistemas de Gestión Ambiental (SGA).
- Conocimiento experto en ISO 9001 ISO 14001 BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) SGC SGA y Sistemas integrados de gestión.
- Familiaridad con la normatividad colombiana en alimentos: Resolución 5109 de 2005 Resolución 810 de 2021 y Resolución 2492 de 2022.
- Experiencia en control de plagas muestreo microbiológico y buenas prácticas de almacenamiento.
- Capacidad para liderar planes de acción de auditorías internas y externas.
- Habilidad para proponer e implementar mejoras continuas en los procesos de calidad.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo colaborativo.

Nivel de educación:

- Profesional

Sectores laborales:

- Industria de la aviación y afines
- Producción Operarios y Manufactura
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Bodega logística y transporte

Cargo:

- Coordinador

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- ISO 9001
- ISO 14001
- BPM
- SGC
- SGA
- Sistemas integrados de gestión
- Resolución 5109 de 2005
- Resolución 810 de 2021
- Resolución 2492 de 2022
- Control de plagas
- Muestreo microbiológico
- Buenas prácticas de almacenamiento

Habilidades interpersonales:

- Mejora continua
- Trabajo colaborativo
- Orientación al cumplimiento

📌 Coordinador de Calidad (BPM e Inocuidad Alimentaria) - Colombia (Medellín)
🏢 ACO
📍 Medellín