Importante empresa del sector de alimentos requiere Panadero Hojaldrero para planta de producción de hojaldre y pasta dulce.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como panadero hojaldrero.
Manejo 100 manual del proceso de hojaldre indispensable.
Experiencia en manejo de rodillo a mano, empastado manual y elaboración de pasta dulce.
Conocimiento en preparación de masas y capacidad para dar el punto adecuado de textura y consistencia.
Conocimiento en BPM y manipulación de alimentos.
Manejo de máquina de panadería deseable, pero debe dominar el proceso manual.
Funciones
Elaboración de hojaldre y pasta dulce de manera artesanal.
Preparación, amasado, empastado y laminado manual de masas.
Garantizar el punto correcto de la masa y calidad del producto terminado.
Cumplir estándares de producción, higiene y orden del área de trabajo.
Condiciones laborales
Cargo Panadero Hojaldrero.
Lugar de trabajo Bogotá.
Contrato Obra o labor.
Salario 2.000.000 prestaciones de ley.
Horario Domingo a domingo de 700 a.m. a 400 p.m. con un día compensatorio entre semana.
Si cuentas con experiencia en hojaldre artesanal, manejo de rodillo manual y elaboración de pasta dulce, postúlate y haz parte de nuestro equipo de trabajo
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