Importante cadena de restaurantes busca para su equipo de trabajo personas frescas, alegres, respetuosas, transparentes y apasionadas por el servicio. Si disfrutas trabajar en equipo, tienes gusto por la cocina y el servicio al cliente, y buscas estabilidad laboral con oportunidades de crecimiento, esta posibilidad es para ti.

Formación académica Mínimo 8 de bachillerato aprobado y certificado.

Experiencia Mínimo seis 6 meses de experiencia en cargos operativos, preferiblemente como auxiliar de bodega, auxiliar de producción, operario a de producción, auxiliar logístico a, auxiliar de cocina, manipulador a de alimentos o en funciones relacionadas con procesos de producción, almacenamiento, preparación de alimentos o servicio al cliente.

Misión del cargo
Ejecutar las actividades operativas del restaurante, garantizando la preparación de los productos, el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, el orden de las áreas de trabajo y una excelente experiencia para los clientes.

Funciones
Inspeccionar el pollo antes de freír, verificando que no tenga plumas, revisando el peso, descaderando el contramuslo y realizando el carrizo al ala, de acuerdo con los estándares establecidos.
Apanar y freír el pollo y sus derivados siguiendo los procedimientos definidos por la compañía.
Realizar el filtrado y lavado de las máquinas freidoras conforme a los procedimientos establecidos.




Verificar el estado y color del aceite e informar al administrador cuando sea necesario realizar el cambio.
Realizar el prealistamiento de productos como alitas y picanugys, siguiendo las cantidades definidas y asegurando el adecuado rotulado con fecha de vencimiento.
Mantener el orden, la limpieza y la correcta manipulación de los alimentos y equipos de trabajo.
Apoyar las diferentes actividades operativas del restaurante, incluyendo atención al cliente, producción, alistamiento, surtido y aseo cuando sea requerido.
Cumplir con las normas de calidad, inocuidad, seguridad y servicio establecidas por la compañía.

Conocimientos y habilidades
Manipulación de alimentos.
Servicio al cliente.
Trabajo en equipo.
Organización y atención al detalle.
Agilidad y orientación al cumplimiento de procedimientos.
Responsabilidad, compromiso y actitud de servicio.

Salario 1.750.905 prestaciones sociales recargos dominicales recargos por horas extras.
Tipo de contrato Término fijo inferior a un 1 año, prorrogable.
Horario Turnos rotativos de domingo a domingo, con un 1 día compensatorio a la semana. Horarios de apertura y cierre de centro comercial.
Lugar de trabajo Medellín.
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