Buscamos a una persona apasionada y comprometida para unirse a nuestro equipo como Auxiliar de carnes Carnicero de autoservicio, para desempeñarse en el área de carnes pollo, res, cerdo y pescado. El objetivo principal del cargo es garantizar una atención especializada al cliente y asegurar el correcto proceso de corte, desposte, empaque, limpieza y exhibición de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad y frescura establecidos.
Responsabilidades
Realizar cortes, desposte, deshuese y porcionado de carnes res, cerdo, pollo y pescado.
Mantener el surtido, orden y exhibición de los productos cárnicos de acuerdo con la planimetría establecida.
Garantizar la correcta rotación y conservación de las carnes en neveras y cámaras de frío.
Ejecutar labores de limpieza y desinfección diaria de las áreas y equipos de trabajo.
Revisar y reportar el estado de las máquinas, herramientas y equipos antes de su uso.
Cumplir con las normas de seguridad,
higiene y uso de elementos de protección personal guantes metálicos, mallas, etc..
Atender al cliente de manera amable y eficiente, garantizando su satisfacción.
Reportar agotados, novedades y apoyar las labores operativas de la sección cuando sea necesario.
Formación académica Bachiller académico, curso de manipulación de alimentos
Experiencia de al menos 1 año en sector.
Jornada laboral Horario rotativo.
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📌 Auxiliar de carnes Carnicero de autoservicio (Cartagena de Indias)
🏢 SAMESU IPS Medicina Laboral
📍 Cartagena de Indias
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