Estamos buscando Cocinero Wok Sushi Bogotá
Ciudad Bogotá
Salario 2.200.000 propinas quincenales descuentos en consumos internos.
Perfil requerido
Técnico o Tecnólogo en Gastronomía.
Certificación en Cocina Asiática y Sushi.
Certificado vigente de Manipulación de Alimentos.
Experiencia
Mínimo 1 año como cocinero de wok, línea caliente o salteados en restaurantes de comida asiática, china o fusión.
Mínimo 6 meses en barra de sushi preparación de rolls, nigiris, sashimi y mise en place.
Funciones principales
Preparación de salteados, arroces, fideos y salsas.
Apoyo en la elaboración de sushi rolls, nigiris y preparación de arroz.
Mise en place y porcionamiento de insumos.
Competencias
Manejo de cuchillo y corte de pescado.




Rapidez en línea Wok.
Trabajo bajo presión.
Organización, limpieza y trabajo en equipo.
Importante Solo se tendrán en cuenta candidatos con experiencia certificada en Wok y Sushi. Se realizará prueba técnica 1 salteado 1 roll
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📌 Cocinero a Wok y sushi Bogotá (Bogotá)
🏢 Saitemp
📍 Bogotá