Nos encontramos en la búsqueda de una Jefea de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía, para dirigir las operaciones de cocina, garantizar la calidad de los alimentos y liderar un equipo comprometido con la excelencia en el servicio.
Formación
Tecnico laboral por competencias en Chef
Experienncia
Minimo un 01 año de experiencia relacionada en preparacion de alimentos
Responsabilidades
Planificar, organizar y supervisar las actividades diarias de la cocina.
Liderar, coordinar y motivar al equipo de cocina.
Garantizar la preparación de los alimentos conforme a los estándares de calidad, sabor y presentación.
Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM y las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Controlar inventarios, materias primas, pedidos y almacenamiento de insumos.




Optimizar costos, minimizar desperdicios y asegurar el uso optimizado de los recursos.
Elaborar y estandarizar recetas, porciones y procesos de producción.
Coordinar la limpieza, el orden y el mantenimiento de las instalaciones y equipos de cocina.
Velar por el cumplimiento de los tiempos de producción y despacho.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Jefe De Cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Elite Facility Management de Cali. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Jefe De Cocina (Cali)
🏢 Elite Facility Management
📍 Cali