Para verificar la calidad del producto antes de empacar, empacar al vacío, termoencoger, etiquetar y almacenar en cava de congelación.
Higienizar áreas y superficies
Diligenciamiento de formatos
Control de inventario
Conocer de BPM
Destreza manual
Manejo correcto y protegido de maquinas y herramientas
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