Chef / Jefe de Cocina / Líder de Cocina / Sous Chef
¡LosrestaurantesMASAahoraestánen Medellín!Nosencontramosenbúsquedade Chef,Jefe de cocinaconactitud,compromisoyganasdeaprenderparaunirseanuestroequipodetrabajo. Funcionesprincipales Coordinar y supervisar al equipo de cocina durante la operación. Asegurar el cumplimiento de las tareas y responsabilidades asignadas al personal. Verificar la correcta presentación, calidad y temperatura de los platos antes de su despacho. Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad, seguridad alimentaria y calidad. Supervisar el stock de ingredientes, materias primas y productos de cocina. Apoyar la elaboración y producción de platos cuando la operación lo requiera. Participar periódicamente en los inventarios generales.
Velar por el correcto uso del uniforme y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Condicioneslaborales Salario: A convenir + prestacionesdeley Contratofijorenovablecada3meses,despuésdeunañosevuelveindefinido Contratodirectoconlaempresa Estabilidadlaboral Horario Domingoadomingo1díacompensatorioalasemana TurnosrotativosNOturnospartidos Sicumplesconelperfil
-Requerimientos-
Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Edad: entre 26 y 42 años
Conocimientos: Liderazgo
Palabras fundamental: cocinero, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
J-18808-Ljbffr
📌 Chef / Jefe De Cocina Con Experiencia En Restaurantes Medellín
🏢 Morango S . A . S .
📍 Medellín
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