Significativo empresa del sector de servicios de alimentación busca un(a) Supervisor(a) de Almacén y Abastecimiento, responsable de garantizar el correcto manejo de materias primas e insumos, asegurando la calidad, inocuidad y disponibilidad oportuna para la operación.
Responsabilidades:

Supervisar la recepción de materias primas verificando calidad, temperatura, cantidades y cumplimiento de especificaciones.
Controlar el almacenamiento de productos secos, refrigerados y congelados bajo normas BPM y método PEPS.
Gestionar inventarios: rotación, fechas de vencimiento, mermas y trazabilidad.
Coordinar el despacho oportuno de insumos a producción según programación.
Garantizar condiciones adecuadas de limpieza, desinfección y conservación.
Liderar el equipo operativo de bodega,



cuartos fríos y despacho.
Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.

Perfil requerido:

Tecnólogo o competente en alimentos, logística, administración o carreras afines.
Experiencia en cargos similares en servicios de alimentación, restaurantes industriales, catering o plantas de producción.

Competencias:

Liderazgo y supervisión de equipos
Organización y orientación al detalle
Control y manejo de inventarios
Trabajo en equipo
Conocimiento en BPM e inocuidad alimentaria

📌 Superviso Para Servicios De Alimentación Bucaramanga
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Bucaramanga