Importante empresa del sector de Alimentos y Bebidas requiere para su equipo de trabajo un Supervisor de Calidad, responsable de garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los protocolos de calidad y la normatividad sanitaria vigente durante la operación.
Formación académica
- Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos o Profesional en Ingeniería de Alimentos.
- Carné de Manipulación de Alimentos vigente.
Experiencia requerida
Mínimo experiencia en:
- Sistemas de Gestión de Calidad (SGC).
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Auditorías e inspecciones de calidad.
- Procesamiento e inocuidad de alimentos.
- Capacitación de personal operativo.
Principales funciones
- Verificar el cumplimiento de los protocolos de calidad durante el montaje, operación y desmontaje de eventos.
- Realizar inspecciones higiénico-sanitarias al personal,
procesos e instalaciones.
- Supervisar el cumplimiento de BPM y garantizar la inocuidad de los alimentos.
- Controlar temperaturas, almacenamiento, recepción, producción y distribución de alimentos.
- Verificar el adecuado rotulado y la trazabilidad de los productos.
- Validar los procesos de limpieza, desinfección y control de agua potable.
- Realizar inspecciones a equipos e instalaciones y reportar hallazgos.
Te ofrecemos
- Contrato directo con todas las prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.
Si cuentas con la formación y experiencia en aseguramiento de la calidad e inocuidad de alimentos, postúlate y haz parte de nuestro equipo.
📌 Supervisor de Calidad AYB (Bogotá)
🏢 Persom S
📍 Bogotá
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