Descripción del puesto: Segundo de cocina En GHL Relax Hotel Costa Azul estamos en búsqueda de un Segundo de cocina para unirse a nuestro equipo en Santa Marta, Magdalena, Colombia. Trabajarás en un entorno dinámico y creativo en el área de Gastronomía y Turismo, donde tendrás la oportunidad de colaborar en la preparación de deliciosos platos para nuestros huéspedes. Como Segundo de cocina, serás responsable de apoyar al Jefe de cocina en la preparación y presentación de los alimentos, manteniendo altos estándares de calidad e higiene en todo momento. Tu creatividad y pasión por la gastronomía serán clave para innovar en nuestros menús y sorprender a nuestros comensales con sabores únicos. Buscamos a un profesional graduado en tecnico en cocina, con experiencia previa en posiciones similares y un fuerte compromiso con la excelencia en el servicio. La actitud proactiva, la capacidad para trabajar en equipo y la creatividad son habilidades fundamentales que valoramos en nuestro equipo de cocina. Si te apasiona la gastronomía,



disfrutas trabajando en un ambiente colaborativo y buscas crecer profesionalmente en un entorno hotelero de prestigio, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo como Segundo de cocina en GHL Relax Hotel Costa Azul!

Requisitos

Técnico, Tecnólogo o Profesional en Gastronomía, Cocina o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años como Segundo de Cocina, Sous Chef o cargos similares. Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Manejo de inventarios, costos y control de desperdicios. Conocimiento en preparación de alimentos, manejo de personal y control de calidad. Disponibilidad para trabajar por turnos.

Ventajas

?️ Alimentación durante la jornada laboral.
? Descuentos en alojamiento y Alimentos & Bebidas en hoteles GHL participantes.
? Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
? Excelente ambiente laboral.

📌 Segundo de cocina (Santa Marta)
🏢 GHL Hoteles
📍 Santa Marta