Newrest genera miles de oportunidades de trabajo, creyendo en personas con tu talento busca para su equipo de trabajo NUTRICIONISTA para trabajar en servicio de alimentación hospitalaria
Misión del Cargo:
Garantizar el proceso de preparación, ensamble y distribución de las dietas de pacientes y usuarios de acuerdo con lo establecido en el contrato y los estándares QHSE de la compañía, asegurando calidad, inocuidad y cumplimiento nutricional.
Principales Responsabilidades:
- Entrenar y capacitar al personal operativo en técnicas de preparación y normas de inocuidad.
- Supervisar todos los procesos de preparación, ensamble y distribución de dietas para asegurar cumplimiento y detectar desviaciones.
- Programar turnos, tiempos de cocción,
ensamble y distribución de acuerdo con los parámetros establecidos.
- Suministrar materias primas e insumos, controlando inventario y asegurando disponibilidad para la producción.
- Realizar la evaluación nutricional de pacientes y la programación de dietas según requerimiento médico.
- Responder y dar seguimiento a los requerimientos de la interventoría y del cliente.
- Organizar las funciones de los auxiliares de dietas según las necesidades del servicio.
Si cumples con el perfil y deseas trabajar con una empresa de alto valor, esperamos tu postulación.