- Mínimo 12 meses de experiencia en cargos relacionados.
- Contar con certificados de cursos en cocina o demostrar experiencia mínima de 6 meses aplicando dichos conocimientos.
? Funciones Principales
- Supervisar y dirigir al personal de cocina.
- Planificar, dirigir y preparar diferentes platillos.
- Inspeccionar el estado de los suministros y las áreas de trabajo, garantizando su adecuado funcionamiento, orden y limpieza.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos para el área de cocina y restaurante.
- Mantener una comunicación constante con sus superiores y con el auxiliar designado por la organización para gestionar de manera productivo la compra de insumos.