Empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Jefe de Cocina
Perfil requerido
- Técnico o tecnólogo en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
- Experiencia mínima de un (1) año desempeñando funciones relacionadas con el cargo.
- Se requiere hombre o mujer.
Condiciones
- Cargo: Jefe de Cocina
- Ubicación: Centro Penitenciario Guaduas, Cundinamarca
- Tipo de contrato: Obra o labor
- Salario: $2.000.000 mensuales
- Beneficio extralegal: $500.000 mensuales
- Adicionalmente: Auxilio de transporte y todas las prestaciones de ley.
Funciones principales
- Direccionar la producción de alimentos.
- Recepcionar y verificar materias primas.
- Realizar la correcta rotulación de productos.
- Diligenciar formatos y registros operativos.
- Supervisar los procesos de limpieza y desinfección de áreas y equipos.
- Realizar control de inventarios.
- Atender auditorías internas y externas.
- Verificar y registrar temperaturas de los alimentos.
- Preparar menús especiales cuando se requiera.
- Gestionar la atención de PQRS.
- Ejecutar las demás funciones asignadas por el jefe inmediato.