- Diseñar y optimizar procesos: Planificar todos los pasos de producción para máxima eficiencia de materias primas, recurso humano, tiempos y seguridad.
- Programación: Coordinar, programar y controlar las actividades del departamento de producción en los diferentes procesos: cultivos, nutrición animal, plantas de sacrificio, desposte y embutidos.
- Seguimiento: Control y seguimiento del avance de producción. Elaborar informes de producción.
- KPIs: Medir indicadores de producción, rendimiento, merma, costos y eficiencia. f0f394ad2f065b61
2. Calidad, inocuidad y cumplimiento
- Garantizar estándares: Supervisar operaciones para que se cumplan estándares de calidad, BPM, inocuidad y normatividad ambiental.
- Auditorías: Realizar inspecciones periódicas, detectar desviaciones y proponer acciones correctivas.
- Documentación: Documentar actividades según mejores prácticas de ingeniería y requisitos regulatorios. Elaborar reportes técnicos.
- SST y Ambiente: Asegurar cumplimiento de políticas de Salud, Seguridad y Medio Ambiente. f0f30dc66cc16711
3. Mejora continua y costos
- Eficiencia: Identificar causas raíz de problemas y desarrollar mejoras de métodos, procesos y tiempos.
- Reducción de costos:
Analizar e implementar mejoras para reducir costos de producto, desperdicios y uso de materiales.
- Innovación: Buscar nuevas tecnologías o métodos para aumentar eficiencia y cuidar el ambiente. 6711f0f3
4. Gestión de personal y recursos
- Liderar equipos: Coordinar y guiar al personal operativo. Asignar tareas y supervisar cumplimiento.
- Recursos: Definir necesidades y coordinar con áreas de compras, logística, mantenimiento y calidad.
- Manejo de turnos: Programación de personal y equipos. 6cc12f065b61
5. Específico para ALIAR por su modelo integrado Por ser una empresa de economía circular, el ingeniero de producción en ALIAR también apoya en:
- Agricultura: Producción de maíz, soya y pasturas para autoconsumo.
- Nutrición animal: Plantas de concentrados y balanceados.
- Proteína animal: Procesos porcícolas y bovinos, planta de sacrificio, desposte y embutidos marca "La Fazenda".
- Proyectos: Participar en nuevos lanzamientos de producto y transferencias de procesos. b4d994ad6711
Escolaridad
- Técnico superior universitario trunco o en curso (Deseable)
Disponibilidad para viajar:
- 50 % (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ingeniero de producción (Bogotá)
🏢 Aliar Fazenda
📍 Bogotá
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