¡En ALTAS VISTAS SAS buscamos talento gastronómico en Medellín!

Somos la empresa de rooftops de alto nivel con mayor crecimiento en Colombia. Estamos potenciando nuestro equipo en la ciudad de Medellín y buscamos perfiles apasionados por la cocina de experiencia, la excelencia operativa y el trabajo dinámico desde las alturas.

?‍? Posiciones a vincular:

- Líder de Cocina
- Auxiliares de Cocina

Tus principales retos y funcionesPara el rol de Líder de Cocina:

- Liderar la brigada: Coordinar al equipo de cocina asegurando fluidez, calidad y altos estándares en momentos de alta demanda.
- Control operativo: Gestionar insumos, inventarios, rendimiento de materia prima e inocuidad alimentaria (BPM).
- Calidad de experiencia: Mantener la coherencia, montaje e innovación de nuestra propuesta gastronómica.

Para el rol de Auxiliares de Cocina:

- Mise en place: Preparación y alistamiento oportuno de insumos y materia prima.
- Soporte en despacho: Apoyo activo en estaciones, emplatado y agilidad en el pase.




- Estándares de higiene: Mantenimiento impecable del orden, limpieza y desinfección en las áreas de trabajo.

¿Qué buscamos en ti?

- Residencia vigente en Medellín o zonas aledañas.
- Experiencia previa comprobable en restaurantes de alto nivel, rooftops o gastronomía de experiencia.
- Sólidos conocimientos en manipulación higiénica de alimentos (BPM).
- Actitud proactiva, pasión por el detalle, agilidad y excelente trabajo en equipo.

¿Qué te ofrecemos?

- Crecimiento continuo: Forma parte del grupo de rooftops en mayor expansión del país.
- Entorno exclusivo: Un ambiente laboral moderno, vibrante y enfocado en la alta gastronomía.
- Estabilidad y desarrollo: Oportunidad real de hacer línea de carrera dentro de la organización.
- Condiciones salariales competitivas y todos los beneficios de ley.

📌 Cocinero/a - Medellín
🏢 ALTAS VISTAS
📍 Medellín