Descripción del cargo En Crazy Fries Papas Belgas S.A.S. buscamos un Cocinero Parrillero comprometido, responsable y apasionado por la cocina, con experiencia en la preparación de carnes a la parrilla y comidas rápidas. Será responsable de garantizar la calidad de los productos, el cumplimiento de las recetas y estándares de la empresa, así como el adecuado manejo de los alimentos y equipos de cocina. Requisitos
Bachiller o técnico en cocina, gastronomía o áreas afines (deseable).
Experiencia mínima de dos (2) años como cocinero parrillero en restaurantes, cadenas de comidas rápidas, parrillas o establecimientos similares.
Experiencia en preparación y cocción de carnes, pollo, hamburguesas y otros productos a la parrilla.
Conocimiento en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Manejo de plancha, parrilla, freidoras y demás equipos de cocina.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
Funciones principales
Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos por la empresa.
Operar correctamente la parrilla, plancha y equipos de cocina.
Verificar la calidad y cocción adecuada de los productos antes de su entrega.
Cumplir con los tiempos de preparación y despacho de los pedidos.
Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
Realizar el adecuado almacenamiento y rotación de materias primas (PEPS).
Controlar el desperdicio de alimentos y reportar novedades de inventario.
Cumplir con las normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
Competencias
Trabajo en equipo.
Agilidad y organización.
Orientación a la calidad.
Responsabilidad y compromiso.
Atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Destacado actitud de servicio.
Ofrecemos
Contrato directo con la empresa.
Estabilidad laboral.
Remuneración competitiva de acuerdo con la experiencia.
Prestaciones sociales de ley.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía.