Nos encontramos en la búsqueda de un Coordinador de Calidad Junior para apoyar los procesos de aseguramiento de la calidad en nuestra planta de producción. Buscamos una persona comprometida, analítica y orientada al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Requisitos
Tecnólogo en Calidad de Alimentos o estudiante de primeros semestres de Ingeniería de Alimentos.
Mínimo 1 año de experiencia en plantas de producción de alimentos.
Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura BPM, control de calidad e inspección de materias primas.
Capacidad de análisis, organización y trabajo en equipo.
Funciones principales
Realizar la recepción e inspección de materias primas de acuerdo con los criterios de calidad establecidos.
Ejecutar el muestreo de materias primas y productos en proceso.
Elaborar informes de ingreso de materias primas y reportar novedades.
Verificar diariamente la calidad de productos refrigerados y apoyar la toma de decisiones sobre su disposición.
Gestionar y realizar seguimiento a quejas de proveedores.
Apoyar auditorías internas y externas.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM en las diferentes áreas.
Controlar la calidad en áreas externas de producción.
Gestionar muestras, contramuestras y envío de muestras a laboratorio externo.
Elaborar certificados de calidad.
Acompañar procesos de desposte en frigoríficos.
Realizar seguimiento al control y calibración de termómetros.
Diligenciar los formatos e informes propios del proceso de calidad.
Competencias
Orientación al detalle.
Capacidad de análisis.
Trabajo en equipo.
Organización y planificación.
Proactividad.
Compromiso con la calidad e inocuidad alimentaria.
Condiciones laborales
Salario 2.137.988 prestaciones de ley.
Contrato Obra o labor.
Horario 1 Lunes a viernes de 730 a. m. a 430 p. m. y sábados de 900 a. m. a 1100 a. m. cada 15 días.
Horario 2 Lunes a viernes de 700 a. m. a 300 p. m. y sábados de 900 a. m. a 1100 a. m.
Modalidad Presencial.
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