Tienes amplia experiencia liderando cocinas de alto volumen y buscas una nueva oportunidad laboral Esta vacante es para ti.
Cargo Chef Operativo
Ubicación Bogotá
Perfil requerido
técnico o profesional.
Experiencia mínima de 6 años en cocinas institucionales, casinos industriales o restaurantes escolares.
Responsabilidades
Liderar la operación de cocina en servicios de alto volumen.
Manejo experto de hornos Rational.
Planificar, elaborar y diseñar menús.
Gestionar sistemas y órdenes de producción.
Supervisar y coordinar equipos de trabajo.
Garantizar el cumplimiento de BPM y normas sanitarias.
Coordinar tiempos de preparación y asegurar la calidad del servicio.
Requisitos
Sólida experiencia en preparación de alimentos a gran escala.
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
Condiciones laborales
Horario Lunes a viernes, de 600 a.m. a 330 p.m.
Salario 3.000.000 o a convenir según experiencia.
Beneficios Pago de horas extras.
Tipo de contrato Obra o labor.
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📌 chef cocinero Zona de norte de Bogotá (Bogotá)
🏢 Activos S A S
📍 Bogotá
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