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Buscamos panadero a con un 1 año de experiencia en panadería industrial, alimentación, catering industrial o plantas de producción, para contribuir a la elaboración eficiente y de calidad de productos de panadería.

Formación académica Bachiller académico a.

Misión del cargo Ejecutar los procesos de elaboración de productos de panadería, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y producción establecidos por la organización.

Funciones
Realizar los procesos de pesaje, amasado, laminado, horneado y empaque de los productos de panadería.
Operar hornos rotativos, laminadoras y demás equipos industriales requeridos para el proceso de producción.
Verificar las condiciones de temperatura y calidad durante la elaboración de los productos.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura y los procedimientos establecidos para garantizar la inocuidad de los alimentos.
Diligenciar los formatos correspondientes y reportar las novedades identificadas durante el proceso de producción.





Conocimientos
Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Panadería y repostería.
Control de temperaturas y diligenciamiento de formatos.
Certificado de manipulación de alimentos vigente, requisito indispensable.

Competencias laborales
Trabajo en equipo, orientación al servicio, comunicación asertiva, agilidad y gestión del tiempo.

Salario 1.750.905 prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato término fijo.
Horario domingo a domingo, con descanso compensatorio entre semana, en horario rotativo.
Lugar de trabajo Medellín, modalidad presencial.
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