Únete a nuestro equipo Somos una empresa líder en alimentación industrial y estamos en búsqueda de Manipuladora de Alimentos Parrillerao apasionadao por la cocina y el servicio al cliente. Buscamos una persona proactiva, organizada y con experiencia en preparación de alimentos, apoyo en tareas preliminares de cocina, atención al cliente, cumplimiento de normas de Buenas Prácticas de Manufactura BPM, manejo básico de herramientas ofimáticas Word, Excel y correo electrónico y diligenciamiento de formatos.
Tus funciones serán
Preparar y cocinar alimentos a la parrilla de acuerdo con los menús establecidos, garantizando sabor, cocción adecuada y presentación.
Realizar el alistamiento previo de materias primas carnes, aves, embutidos, vegetales, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Verificar gramajes, porciones y temperaturas de cocción según los lineamientos definidos.
Controlar los puntos críticos del proceso temperaturas, tiempos de cocción y conservación.
Operar correctamente equipos de parrilla, planchas y utensilios asignados, asegurando su buen uso y cuidado.
Cumplir con los protocolos de limpieza y desinfección antes, durante y después del servicio.
Garantizar el correcto almacenamiento,
rotulación y rotación de materias primas y productos preparados.
Apoyar el servicio de distribución de alimentos al personal, asegurando cumplimiento de minutas y porciones.
Diligenciar oportunamente los formatos y registros de control de producción y calidad.
Reportar de manera inmediata cualquier novedad relacionada con calidad, seguridad, equipos o materias primas.
Cumplir con las normas de higiene, presentación personal, seguridad industrial y salud en el trabajo.
Apoyar actividades generales del área de cocina cuando el servicio lo requiera.
Ofrecemos
Franja horaria horario rotativo domingo a domingo con descanso compensatorio entre semana. 42 horas semanales.
Contrato a término fijo directo con la empresa.
SMMLV 1.750.905 auxilio de transporte prestaciones y recargos de ley.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Manipuladora de Alimentos Parrillerao para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa Nutrición Vital Nuval S.A. de Medellín. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.