Buscamos Líder de bar.
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Principales funciones

Elaborar y gestionar la proyección de la nómina del personal del bar y cafetería, ajustándose al presupuesto y a las normativas laborales vigentes.
Asegurar que se cumplan los horarios establecidos y gestionar cualquier incidencia en la nómina.
Monitorear los rendimientos de las bebidas y alimentos servidos en el bar, analizando el uso de insumos para garantizar la rentabilidad.
Desarrollar nuevas recetas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas y cócteles, manteniendo la calidad y adaptándolas a las tendencias del mercado.
Planificar y coordinar los horarios del equipo de trabajo del bar y cafetería, asegurando una cobertura adecuada en todo momento.




Realizar ajustes en los turnos conforme a la demanda de servicio y las necesidades operativas.
Supervisar la correcta rotación de los productos y mercancías del bar y cafetería para evitar pérdidas, caducidades o mermas.
Asegurar que los productos estén frescos y en condiciones óptimas para su venta.
Conocimientos Técnicos en Manejo de Equipos y Show de Bar
Dominar el uso de todos los equipos de bar y cafetería máquinas de café, licuadoras, batidoras, etc..
Liderar shows de bar y actividades que contribuyan a la experiencia del cliente, mostrando profesionalismo y creatividad.

SALARIO 1.950.000 PROPINAS BONIFICACIONES

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📌 Líder de bar (Barranquilla)
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📍 Barranquilla