Relevante empresa del sector de Alimentos y Bebidas requiere para su equipo de trabajo un Supervisor de Calidad, responsable de garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los protocolos de calidad y la normatividad sanitaria vigente durante la operación.
Formación académica
Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos o Profesional en Ingeniería de Alimentos.
Carné de Manipulación de Alimentos vigente.
Experiencia requerida
Mínimo experiencia en:
Sistemas de Gestión de Calidad (SGC).
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Auditorías e inspecciones de calidad.
Procesamiento e inocuidad de alimentos.
Capacitación de personal operativo.
Principales funciones
Verificar el cumplimiento de los protocolos de calidad durante el montaje, operación y desmontaje de eventos.
Realizar inspecciones higiénico-sanitarias al personal,
procesos e instalaciones.
Supervisar el cumplimiento de BPM y garantizar la inocuidad de los alimentos.
Controlar temperaturas, almacenamiento, recepción, producción y distribución de alimentos.
Verificar el adecuado rotulado y la trazabilidad de los productos.
Validar los procesos de limpieza, desinfección y control de agua potable.
Realizar inspecciones a equipos e instalaciones y reportar hallazgos.
Te ofrecemos
Contrato directo con todas las prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
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Sobresaliente ambiente de trabajo.
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📌 Supervisor De Calidad En Alimentos Y Bebidas Bogotá (Colombia)
🏢 Persom
📍 Colombia
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