Salario: $1.750.905 más horas extras, mas $249.905 auxilio de transporte y todas las prestaciones por ley

Horario: Lunes a Sábado 6am a 2:40pm

Sexo: Hombre (Preferiblemente)

1. Recepción y selección del producto cárnico

- Descargar pollo o carne cruda de vehículos o cámaras de refrigeración.
- Clasificar piezas según peso, tipo de corte o condiciones de calidad.
- Detectar productos en mal estado y reportar.

1. Corte, desposte y porcionado

- Realizar cortes manuales o asistidos (con sierra, cuchillo o maquinaria especializada).
- Separar partes del pollo (muslos, alas, pechuga, etc.) o carne según pedido del cliente o línea de producción.
- Cumplir con los rendimientos establecidos para cada tipo de corte.

1. Empaque y etiquetado

- Empacar el producto en bandejas, bolsas al vacío o empaques industriales.
- Etiquetar con fecha, lote, peso, tipo de carne y demás datos exigidos por el INVIMA.
- Verificar sellado correcto y presentación del producto.

1. Aseo,



higiene y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)

- Cumplir estrictamente normas de higiene personal y del área de trabajo.
- Usar adecuadamente elementos de protección personal (EPP): cofia, guantes, tapabocas, delantal, botas.
- Desinfectar herramientas, superficies y equipos según protocolos.

1. Control de temperatura y almacenamiento

- Verificar que los productos se mantengan en la cadena de frío adecuada.
- Almacenar carnes en cuartos fríos o cámaras refrigeradas en orden y según rotación (PEPS: primero en entrar, primero en salir).

1. Apoyo logístico y operativo

- Ayudar en el alistamiento de pedidos y cargue de mercancía.
- Diligenciar formatos de trazabilidad o reportes de producción.
- Notificar cualquier anomalía en producto, maquinaria o condiciones sanitarias.

Tipo de puesto: Jornada completa Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Operario de Produccion (Bello)
🏢 CORTE REAL
📍 Bello