Perfil requerido Cualificado en Ingeniería de Alimentos.
Experiencia mínima de 3 años en plantas de producción de alimentos.
Conocimientos en: Procesos de producción de alimentos.
Buenas
Prácticas de Manufactura (BPM). Sistema HACCP. Normatividad sanitaria e INVIMA. Control de calidad e inocuidad. Gestión de indicadores. Desarrollo de productos. Mejora continua. Principales responsabilidades Planificar, dirigir y supervisar los procesos de producción.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad. Controlar formulaciones, tiempos, temperaturas y puntos críticos del proceso. Supervisar rendimientos, desperdicios y productividad.
Liderar el equipo de producción y calidad. Implementar acciones de mejora continua.
Participar en el desarrollo y estandarización de nuevos productos. Atender auditorías internas y externas. Elaborar informes e indicadores para la Gerencia.
Competencias Liderazgo. Planeación y organización. Comunicación efectiva. Orientación a resultados. Trabajo en equipo. Análisis y toma de decisiones. Ética y compromiso.
Ofrecemos Estabilidad laboral. Excelente ambiente de trabajo. Oportunidades de crecimiento profesional. Participación en proyectos de mejora e innovación.