- __vacancyopjusttionswidget.opt-Job Schedule__ Full-Time
- __vacancyopjusttionswidget.opt-Job Type__ Permanent
- __vacancyopjusttionswidget.opt-Job Category__ Food & Beverage
- __vacancyopjusttionswidget.opt-Brands__ ACCOR

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REF5443K EN - Food & Beverage Supervisor

Region

Americas

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Descripción de la empresa

Únete a un hotel que forma parte de la red Accor , un grupo que reúne más de 45 marcas, 5.500 hoteles, 10.000 restaurantes y destinos lifestyle alrededor del mundo.

Aquí creemos en ti y en todo lo que aportas. Encontrarás múltiples oportunidades para crecer, desarrollarte y avanzar en tu carrera. Cada gesto, cada sonrisa y cada acción contribuyen a crear experiencias positivas e inolvidables para nuestros huéspedes, nuestros compañeros y también para nuestro planeta.

Juntos damos vida a una visión de una hospitalidad responsable , donde las personas y la sostenibilidad están en el centro de todo lo que hacemos.

Aprovecha la oportunidad de convertirte en un Heartist® y deja que tu corazón te guíe en este mundo donde la vida late con más fuerza.

Descripción del empleo

Supervisor(a) de Alimentos y Bebidas (Food & Beverage Supervisor) ¿Te apasiona brindar experiencias memorables a los huéspedes a través del servicio y la gastronomía? Como Supervisor(a) de Alimentos y Bebidas , liderarás al equipo operativo para garantizar un servicio excepcional, cumpliendo con los estándares de calidad de Accor y creando momentos inolvidables para nuestros clientes.

¿Qué ofrecemos?

- Tarifa preferencial para colaboradores en hoteles Accor alrededor del mundo.
- Programas de capacitación continua a través de las Academias Accor y oportunidades para fortalecer tus competencias profesionales.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del hotel y en la red global de Accor.
- Un entorno de trabajo inclusivo y la posibilidad de generar un impacto positivo mediante iniciativas de sostenibilidad como Planet 21.

¿Qué harás?

- Apoyar en el liderazgo, capacitación y desarrollo del equipo de Alimentos y Bebidas.
- Supervisar la operación diaria, asignando funciones y asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad de la marca.
- Coordinar con el equipo de cocina para garantizar la calidad, presentación y oportunidad en la entrega de alimentos.
- Asegurar una experiencia excepcional para los huéspedes, gestionando oportunamente solicitudes, comentarios y oportunidades de mejora.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y seguridad y salud en el trabajo.
- Controlar el correcto uso de los recursos, equipos e insumos del área y apoyar el cumplimiento de los indicadores operativos y financieros.

Tu experiencia y habilidades incluyen

- Vocación de servicio y pasión por la gastronomía y la atención al cliente.
- Experiencia previa en cargos de supervisión o liderazgo en restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación, trabajo en equipo y resolución de problemas.
- Capacidad para liderar con el ejemplo, motivar equipos y gestionar operaciones en entornos dinámicos.
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
- Manejo de indicadores operativos y enfoque en la mejora continua.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.

Tu equipo y ambiente de trabajo Harás parte de un equipo comprometido con la excelencia en el servicio y la creación de experiencias memorables para nuestros huéspedes. Trabajarás en un ambiente dinámico, colaborativo y multicultural, donde el desarrollo profesional y el espíritu Heartist® impulsan el crecimiento de cada colaborador. Requisito: Es indispensable contar con autorización para trabajar en Colombia.

Nuestro compromiso con la Diversidad e Inclusión En Accor promovemos una cultura inclusiva donde todas las personas son bienvenidas, respetadas y valoradas por su talento. Creemos que la diversidad de experiencias, ideas y perspectivas fortalece nuestros equipos y nos permite ofrecer una hospitalidad auténtica e innovadora. Juntos construimos un lugar de trabajo donde todos pueden desarrollarse y alcanzar su máximo potencial.

Requisitos

Tu Experiencia y Habilidades Incluyen:

- Vocación de servicio y pasión por la hospitalidad, los alimentos y las bebidas.
- Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión o liderazgo en restaurantes,



hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.
- Excelentes habilidades de comunicación, relaciones interpersonales y orientación al cliente.
- Capacidad para resolver problemas de manera oportuna y tomar decisiones en entornos dinámicos.
- Liderazgo inspirador, con habilidad para motivar, desarrollar y guiar al equipo mediante el ejemplo.
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), manipulación de alimentos e inocuidad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión, organizar prioridades y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de la marca.
- Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de punto de venta (POS) o software hotelero (deseable).
- Técnico, tecnólogo o profesional en Administración Hotelera, Gastronomía, Turismo o carreras afines (deseable).
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.

Información adicional Tu equipo y ambiente de trabajo Serás parte de un equipo comprometido con brindar experiencias gastronómicas memorables, en un ambiente colaborativo, dinámico y orientado al servicio. En nuestro hotel fomentamos una cultura de respeto, aprendizaje continuo y trabajo en equipo, donde cada Heartist® contribuye al éxito de la operación y al desarrollo de sus compañeros.

Requisito: Es indispensable contar con autorización vigente para trabajar en Colombia.

Nuestro compromiso con la Diversidad e Inclusión En Accor creemos que la diversidad impulsa la innovación y fortalece nuestros equipos. Estamos comprometidos con atraer, desarrollar y promover talento diverso, ofreciendo un entorno de trabajo inclusivo, equitativo y respetuoso, donde todas las personas tengan igualdad de oportunidades para crecer, aportar y alcanzar su máximo potencial.

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Discover a world where life pulses with passion

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

Learn About Us Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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01/01/0001

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Adjoint Directeur de la Restauration H/F

Salary

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Experience Level

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Expiry Date

01/01/0001

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📌 EN - Food & Beverage Supervisor (Cali)
🏢 Accor Global Reservation Centre
📍 Cali