Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Coordinador de Control & Calidad. Cualificado con experiencia mínima de 6 meses en control y gestión de calidad en servicios de alimentos.

Funciones

- Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos según normativa.
- Planear, disponer y entregar menús en coordinación con chefs, cocineros y dietistas.
- Mantener y controlar inventarios, almacenamiento y distribución de suministros para el servicio de alimentos.
- Planear, organizar y dirigir eventos especiales según servicio contratado.
- Gestionar presupuestos, políticas y procedimientos de compra, precios, transacciones financieras y control de gastos.




- Asegurar que las instalaciones de comedor, cocina y almacenamiento cumplan normas sanitarias y de higiene.
- Verificar el cumplimiento de reglamentos de salud ocupacional y seguridad.
- Negociar con proveedores el suministro de alimentos y bebidas.
- Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad.
- Supervisar menús, dietas especiales y distribución de alimentos elaborados por dietistas.

Condiciones

- Salario: 1 a 2 SMMLV
- Tipo de contrato: Término indefinido

📌 Coordinador de Control y Calidad en servicios de alimentos. (Barranquilla)
🏢 Caja De Compensacion Familiar Comfamiliar Atlantico
📍 Barranquilla