¡¡Hola!! Somos Chilitaco, una reconocida cadena de restaurantes TexMex en la ciudad de Cali y Palmira donde ofrecemos productos con MUCHO SABOR, FRESCURA y CALIDAD.

¿Te gustan los retos y la cocina?

Buscamos una persona con excelente actitud, dinámica, ágil y flexible para desempeñarse como Auxiliar Supernumerario de Cocina , apoyando la operación de nuestros diferentes puntos de venta según las necesidades del servicio.

Si te caracterizas por tu capacidad para adaptarte rápidamente a diferentes equipos de trabajo, te desenvuelves eficazmente en ambientes de cocina de ritmo constante y cuentas con disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, esta oportunidad es para ti.

Funciones

- Rotar entre los diferentes puntos de venta de la compañía según las necesidades operativas, apoyando los procesos de cocina, preparación y alistamiento de alimentos, garantizando la continuidad de la operación.
- Garantizar la preparación de alimentos y el alistamiento del mise en place, asegurando el cumplimiento de los estándares de cocina fría y caliente antes de la operación.
- Cumplir con los planes de producción y alistamiento de acuerdo con el inventario y prioridades del día.
- Probar cada preparación antes de llevar y entregar a la línea, fijándose en aspectos como sabor, textura, olor y apariencia.




- Hacer uso de los instrumentos de medición de temperatura para asegurar el tiempo de cocción correcto de los alimentos (cronómetros y termómetros).
- Garantizar la rotulación, rotación y almacenamiento de los alimentos (materia prima, productos semiprocesados y productos terminados).
- Asegurar la disponibilidad y reposición oportuna de los toppings en la línea de servicio, garantizando una atención continua y productivo.
- Garantizar la apertura y cierre del turno, asegurando la limpieza del área de cocina como planchas, línea, estufas, parrillas, aparatos electrodomésticos en general, mesones, pisos, neveras y otros espacios del punto.

Requisitos

- Bachiller o técnico en cocina, gastronomía o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina.
- Vehículo propio para movilizarse entre los diferentes puntos de venta.

Habilidades y Competencias

- Muy buena actitud de servicio
- Capacidad de adaptación
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Proactividad
- Trabajo en equipo
- Agilidad y organización

Condiciones Laborales

- Contrato indefinido
- Salario: SMMLV + Auxilio de transporte + Auxilio extralegal 250.000 + Horas extra + Recargos
- Horario: Domingo a domingo, turnos rotativos con un día de descanso compensatorio entre semana

📌 Auxiliar Supernumerario de Cocina (Cali)
🏢 CHILITACO
📍 Cali