Significativo empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Aprendiz SENA Técnico o Tecnólogo en Gastronomía, Cocina, Procesamiento de Alimentos, Gestión Gastronómica o áreas afines.
Funciones
- Apoyar la creación y actualización de fichas técnicas y recetas estándar.
- Apoyar el costeo de productos, manejo de gramajes, rendimientos e insumos.
- Acompañar la capacitación al personal de tiendas en preparación de alimentos y bebidas.
- Apoyar la implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM), manipulación de alimentos, limpieza, desinfección y control de procesos.
- Realizar visitas a puntos de venta para seguimiento de estándares de calidad e inocuidad.
- Participar en pruebas de nuevos productos y mejoras en los procesos de alimentos.
Requisitos
- Ser estudiante activo de programa Técnico o Tecnólogo relacionado con gastronomía, cocina, alimentos o áreas afines. (Instituciones con convenio SENA).
- Contar con aval para realizar contrato de aprendizaje SENA.
- Disponibilidad para realizar visitas a diferentes puntos de venta.
Condiciones
- Tipo de contrato: Contrato de aprendizaje SENA.
- Horario de lunes a viernes, (horario de oficina cumpliendo sus 40 horas semanales)
- Pagos quincenales (ajustados a la reforma laboral)