VACANTE – ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE / PUNTO DE VENTA

ORCA GF S.A.S. se encuentra en la búsqueda de un(a) Administrador(a) de Restaurante comprometido(a), con habilidades de liderazgo, organización y destacado servicio al cliente para administrar la operación de nuestros puntos de venta.

Cargo

Administrador(a) de Restaurante / Punto de Venta

Funciones

- Administrar y supervisar la operación diaria del restaurante.
- Manejo y control de caja.
- Administración del sistema de punto de venta (POS).
- Control y gestión de inventarios.
- Liderar, supervisar y apoyar al equipo de trabajo.
- Apertura y cierre del restaurante.
- Elaboración de arqueos de caja y cuadre diario.
- Programación y seguimiento de horarios del personal.
- Garantizar el cumplimiento de los procesos operativos y de servicio.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, orden y limpieza.
- Elaboración de pedidos y control de abastecimiento.
- Atención y solución de novedades con clientes y colaboradores.
- Presentación de informes e indicadores de gestión cuando sea requerido.

Requisitos

Formación académica

- Bachiller académico.

Experiencia

- Mínimo seis (6) meses como administrador, encargado o líder de restaurante o punto de venta.

Conocimientos

- Gerencia y administración.
- Servicio al cliente.
- Manejo de inventarios.




- Manejo de caja y sistemas POS.
- Liderazgo de equipos de trabajo.

Condiciones laborales
- Contrato: Término fijo.
- Salario: Salario mínimo legal vigente + auxilio de alimentación de $400.560 + recargos dominicales , cuando haya lugar, además de todas las prestaciones de ley.

Jornada laboral
- Turnos rotativos de apertura y cierre.
- Jornada laboral de 42 horas semanales, distribuidas en seis (6) días a la semana.
- Un (1) día de descanso compensatorio entre semana.
- Una (1) hora de almuerzo, la cual no constituye tiempo efectivo de trabajo.

HorariosMetrópolis, Mall Plaza y Santa Ana
- Apertura: 10:00 a. m. a 6:00 p. m.
- Cierre: 12:30 p. m. a 8:00 p. m.

Bulevar
- Apertura: 9:00 a. m. a 5:00 p. m.
- Cierre: 12:30 p. m. a 8:00 p. m.

Plaza Central
- Producción: 8:00 a. m. a 4:00 p. m.
- Apertura: 10:00 a. m. a 6:00 p. m.
- Cierre: 12:30 p. m. a 8:00 p. m.

Lugar de trabajo Nuestros puntos de venta se encuentran en:
- Bulevar.
- Plaza Central.
- Metrópolis.
- Mall Plaza.
- Santa Ana.

Si cuentas con experiencia en administración de restaurantes, liderazgo de equipos y orientación al servicio, ¡postúlate y haz parte de ORCA GF S.A.S.! WHATSSAP (phone hidden)

Disponibilidad para viajar

- 25 % (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 adminstrador de punto de venta restaurante (Bogotá)
🏢 ORCA GF
📍 Bogotá