Significativo empresa ubicada en Manila, El Poblado, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en restaurantes para desempeñar el cargo de líder de cocina.

Formación académica: Bachiller no graduado/a (estudios suspendidos) o técnico/a en Cocina, con cursos en cocina.

Funciones específicas:

-Supervisar al personal de cocina, organizando las tareas y asignando responsabilidades.
-Planificar la producción de alimentos de acuerdo con la demanda.
-Garantizar la calidad de los alimentos, verificando el cumplimiento de las recetas, la presentación y el sabor.
-Controlar el inventario de insumos para evitar pérdidas y asegurar la disponibilidad de materias primas.
-Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.





Conocimientos:

-Conocimientos en preparación de alimentos, preferiblemente de cocina mexicana.

Salario: $2.100.000 + auxilio de transporte+ prestaciones de ley.+ horas extras y recargos nocturnos.
Las propinas se pagan los días 7 y 21 de cada mes (promedio propinas mensuales entre $500.000 y $1.200.000
Horarios: Lunes a domingo.
1 turno: 10:00am - 6:00pm
2 tuno: 12:00am 8:00pm
3 turno 4:00 -12:00pm (cierre)
Dia de descanso compensatorio
Tipo de contrato: Fijo.
Lugar de trabajo: Manila, El Poblado, Antioquia. Modalidad presencial.

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📌 Lider de cocina (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín