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La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de

Auxiliar de cocina y Pizzeria
Nivel académico Técnico a o Tecnólogo a en cocina o gastronomía
Experienciamínima de 6 meses comprobada en el cargo.

Conocimientos
Procesamiento de alimentos
Manipulación de alimentos

Destrezas
Relaciones interpersonales
Trabajo en equipo
Orientación al servicio
Selección de equipo
Gestión del tiempo
Seguir instrucciones

Salario SMMLV propinas prestaciones horas extras recargos
Horario Lunes a Jueves de 330 pm a 1030 pm, Viernes y sábado 330 pm a 1130 pm, Domingo dia de descanso
Contrato Término Indefinido

Funciones
Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos,



de acuerdo con procedimientos técnicos.
Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
Apoyar labores de pizzeria
Desempeñar funciones afines.
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📌 Auxiliar De Cocina Y Pizzeria Manizales (Colombia)
🏢 CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA
📍 Colombia