Grupo Nero está en búsqueda de un(a) Capitán de Servicio para liderar la operación del salón y garantizar una experiencia de servicio excepcional a nuestros clientes.
Buscamos una persona con liderazgo, orientación al cliente y experiencia en restaurantes de alta cocina o establecimientos gastronómicos de alto nivel.

Funciones principales
Coordinar y supervisar la operación del salón durante el servicio.
Liderar y acompañar al equipo de meseros, cajeros y hostess, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio.
Brindar atención personalizada a los clientes y gestionar oportunamente solicitudes, novedades y reclamaciones.
Verificar el correcto montaje y alistamiento del restaurante antes de la apertura.
Apoyar la capacitación del equipo de servicio y realizar seguimiento al cumplimiento de los procedimientos establecidos.
Asumir las funciones del Maitre cuando sea requerido.

Requisitos
Formación académica
Tecnólogo(a) o Cualificado en Administración Hotelera, Administración de Restaurantes, Gastronomía,



Administración de Empresas o carreras afines.

Experiencia
Mínimo dos (2) años de experiencia certificada como Capitán de Servicio, Supervisor de Servicio o cargos similares en restaurantes de alta cocina, hoteles o empresas del sector gastronómico.

Conocimientos y Competencias
Servicio de alimentos y bebidas.
Protocolo y hospitalidad.
Manejo de personal.
Sistemas POS.
Liderazgo.
Orientación al cliente.
Comunicación asertiva.
Trabajo en equipo.

Condiciones laborales
Ciudad: Bogotá - Calle 85
Contrato: Término fijo.
Jornada: Turnos rotativos, domingo a domingo con un día de descanso compensatorio.

Ventajas
Alimentación durante la jornada laboral.
Estabilidad laboral.
Sobresaliente ambiente de trabajo.

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de una empresa reconocida por la calidad de su servicio y experiencia gastronómica, ¡postúlate y haz parte de Grupo Nero!

📌 Capitán De Servicio ? Restaurante De Alta Cocina Bogotá
🏢 SLVTK
📍 Bogotá