Relevante empresa del sector hotelero en Cali se encuentra en la búsqueda de Auxiliar de Cocina para fortalecer su equipo de trabajo.
FUNCIONES
Preparar los alimentos requeridos para el personal del hotel.
Cumplir con las políticas y procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Diligenciar formatos de bajas y reportes de materia prima.
Revisar la programación de la minuta.
Solicitar en almacén las materias primas necesarias para la preparación de alimentos.
Retirar de las cavas los productos requeridos para la elaboración.
Lavar y desinfectar los productos que serán preparados.
Elaborar los alimentos de acuerdo con los estándares establecidos en la carta.




Ubicar los productos cocidos en baño maría para mantener la temperatura adecuada.
Disponer los alimentos para su traslado al comedor de empleados según el horario establecido.
Garantizar el adecuado manejo y conservación de la materia prima.
Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley
Beneficios: Propinas, alimentación y transporte nocturno dentro del perímetro de Cali.
Tipo de contrato: Obra o labor
Jornada: 8 horas diarias
Requisitos:
- Experiencia preferiblemente en restaurantes u hoteles de alto nivel o tipo gourmet.

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📌 Auxiliar de Cocina (Cali)
🏢 Jiro
📍 Cali