CENTRAL DE INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA S.A.S busca un(a) profesional senior para liderar la estrategia de Aseguramiento y Control de Calidad. Tu misión principal será garantizar el cumplimiento total de los requisitos legales y sanitarios, asegurando la inocuidad de nuestros productos desde la recepción hasta la entrega al cliente final.
Responsabilidades Clave:
Tu día a día involucrará la planificación y ejecución del plan de saneamiento básico, además de dirigir el programa de inspecciones sanitarias y muestreos microbiológicos. Gestionarás ante entidades como el INVIMA y la Secretaría de Salud el cumplimiento normativo. Asimismo, asegurarás la precisión en metrología legal y el rotulado correcto, manejando con solvencia las auditorías de clientes de alto perfil como Nutresa, Alpina o Procaps.
Competencias Técnicas:
Para alcanzar la excelencia, es indispensable dominar las herramientas del sector.
Valoraremos profundamente tu experiencia técnica en el diseño y seguimiento de planes HACCP y el conocimiento en normas de inocuidad alimentaria tipo ISO 22000 o esquemas GFSI. El dominio de sistemas de gestión de calidad en ERPs será una ventaja competitiva fundamental para la trazabilidad y el control de datos en la cadena de suministro.
Tu Perfil:
Buscamos ingenieros industriales, quimicos, de alimentos con especialización en Gerencia de la Calidad y al menos dos años de trayectoria comprobada. Liderarás a nuestro asistente de QA&C;, supervisando sus cronogramas y desarrollando sus competencias técnicas. Eres una persona capaz de supervisar procesos críticos de reempaque, gestionando rigurosamente alérgenos, contaminación cruzada y pesos para garantizar productos conformes.
Lo que ofrecemos:
Nos complace ofrecerte una vinculación mediante contrato a término indefinido, permitiendo estabilidad en nuestra sede principal con modalidad presencial. Compensamos tu talento con una asignación salarial de $4.000.000+bono por resulta
📌 Coordinador(a) de Aseguramiento y Control de Calidad (Bogotá)
🏢 CIMPA
📍 Bogotá
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