¡Esta posibilidad es para ti!

La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de:

Auxiliar de cocina y Pizzeria

Nivel académico: Técnico (a) o Tecnólogo (a) en cocina o gastronomía

Experiencia:mínima de 6 meses comprobada en el cargo.

Conocimientos:
Procesamiento de alimentos
Manipulación de alimentos

Destrezas:
Relaciones interpersonales
Trabajo en equipo
Orientación al servicio
Selección de equipo
Gestión del tiempo
Seguir instrucciones

Salario: SMMLV + propinas + prestaciones + horas extras + recargos

Horario: Lunes a Jueves de 3:30 pm a 10:30 pm, Viernes y sábado 3:30 pm a 11:30 pm, Domingo dia de descanso

Contrato: Término Indefinido

Funciones:
Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina,



ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
Apoyar labores de pizzeria
Desempeñar funciones afines.

📌 Auxiliar De Cocina Y Pizzeria Manizales
🏢 Cafam
📍 Manizales