Importante cadena de restaurantes busca para su equipo de trabajo personas frescas, alegres, respetuosas, transparentes y apasionadas por el servicio. Si disfrutas trabajar en equipo, tienes gusto por la cocina y el servicio al cliente, y buscas estabilidad laboral con oportunidades de crecimiento, esta posibilidad es para ti.

Formación académica: Mínimo 8° de bachillerato aprobado y certificado.

Experiencia: Mínimo seis (6) meses de experiencia en cargos operativos, preferiblemente como auxiliar de bodega, auxiliar de producción, operario/a de producción, auxiliar logístico/a, auxiliar de cocina, manipulador/a de alimentos o en funciones relacionadas con procesos de producción, almacenamiento, preparación de alimentos o servicio al cliente.

Misión del cargo:
Ejecutar las actividades operativas del restaurante, garantizando la preparación de los productos, el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, el orden de las áreas de trabajo y una excelente experiencia para los clientes.

Funciones:
Inspeccionar el pollo antes de freír, verificando que no tenga plumas,



revisando el peso, descaderando el contramuslo y realizando el carrizo al ala, de acuerdo con los estándares establecidos.
Apanar y freír el pollo y sus derivados siguiendo los procedimientos definidos por la compañía.
Realizar el filtrado y lavado de las máquinas freidoras conforme a los procedimientos establecidos.
Verificar el estado y color del aceite e informar al administrador cuando sea necesario realizar el cambio.
Realizar el prealistamiento de productos como alitas y picanugys, siguiendo las cantidades definidas y asegurando el adecuado rotulado con fecha de vencimiento.
Mantener el orden, la limpieza y la correcta manipulación de los alimentos y equipos de trabajo.
Apoyar las diferentes actividades operativas del restaurante, incluyendo atención al cliente, producción, alistamiento, surtido y aseo cuando sea requerido.
Cumplir con las normas de calidad, inocuidad, seguridad y servici

📌 Auxiliar polivalente para cocina (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín