Importante fabrica de alimentos se encuentra en busqueda de Cocinero, Bachiller con experiencia de 2 años en el cargo.
Funciones:
Preparacion de alimentos según las recetas y los estandares de calidad del establecimiento.
Planificar y organizar la preparación de los platos para cumplir con los tiempos de servicio.
Seleccionar y revisar los ingredientes, verificando que sean frescos y aptos para el consumo.
Mantener la higiene y limpieza de la cocina, utensilios y equipos cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
Controlar el almacenamiento de alimentos, asegurando su correcta conservación y rotación.
Gestionar el inventario, informando sobre la necesidad de reponer ingredientes y materiales.
Operar y cuidar los equipos de cocina, utilizándolos de manera segura y realizando su mantenimiento básico.
Colaborar con el equipo de cocina,
coordinándose con otros cocineros y ayudantes para garantizar un servicio eficiente.
Presentar los platos de forma atractiva y de acuerdo con los estándares del restaurante.
Cumplir las normas de seguridad e higiene, tanto en la manipulación de alimentos como en la prevención de accidentes laborales.
Condiciones
Horario: lunes a sabado con dispinibilidad de algun domingo si se requiere
- Turno 1. am (6:00-3:00)
- Turno 2. (12:00m- 9:00pm)
- Turno 3. (9:00 pm- 6:00 am)
Salario: $1'750.905 + Prestaciones de ley + Auxilio de transporte $ 249.095 + Auxilios no salarial $300.000
Contrato: A termino fijo
Ubicación: Suba la campiña
El rol ofrece una ocasión para crecer dentro de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia culinaria.