Cocineroa para Restaurante
Estamos en la búsqueda de una Cocineroa apasionadoa, organizadoa y con excelente sazón para unirse a nuestro equipo de trabajo. Si cumples con los requisitos y buscas estabilidad laboral, esta oportunidad es para ti
Requisitos
Experiencia Mínimo dos 2 años de experiencia certificable desempeñando el cargo de cocinero en restaurantes, hoteles o establecimientos del sector gastronómico.
Habilidades Manejo de BPM Buenas Prácticas de Manufactura, control de inventarios de cocina, preparación de platos bajo estándar, rapidez y excelente trabajo en equipo.
Formación Técnico o Tecnólogo en Cocina Gastronomía Deseable, pero no excluyente si cuenta con la experiencia.
Condiciones Laborales
Salario Básico 1.850.550
Auxilio de Transporte 249.090
Beneficios adicionales Todas las prestaciones de ley Salud, pensión, ARL, caja de compensación, cesantías y prima.
Tipo de Contrato Por Obra o Labor.
Periodicidad de Pago Quincenal.
Horario y Jornada
De Domingo a Domingo con un 1 día de descanso a la semana.
Turnos rotativos apertura, intermedio o cierre, según la necesidad de la operación.
Funciones Principales
Alistamiento y mise en place para el servicio.
Preparación de platos calientes y o fríos siguiendo las recetas estándar del restaurante.
Garantizar la limpieza, desinfección y orden de la cocina y utensilios.
Apoyo en el control de mermas y rotación de inventarios PEPS.
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