? Lidera nuestra operación | Administrador de Restaurante

En Don Benítez servimos con amor auténtica comida mexicana en un ambiente de celebración memorable. Buscamos un Administrador de Restaurante con pensamiento de dueño, rigor operativo y pasión por guiar equipos hacia la excelencia y la rentabilidad.

? Tu Reto Operativo y Liderazgo

Operación y Servicio: Supervisar la operación integral del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y una experiencia positiva para los clientes.
Liderazgo de Equipo: Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de trabajo bajo nuestra cultura organizacional.
Administración y Caja: Administrar recursos, inventarios, costos, presupuesto operativo y realizar el manejo y control de caja.
Indicadores: Hacer seguimiento continuo a indicadores de gestión (ventas, costos, productividad y rentabilidad).
Calidad: Promover el cumplimiento de normas de seguridad, calidad e inocuidad alimentaria (BPM).

? ¿Qué Necesitamos de Ti?

Formación: Profesional en Gastronomía, Administración de Empresas,



Hotelería y Turismo o Instituciones de Servicio. (Aceptamos recién egresados con alto potencial y actitud proactiva).
Experiencia: Mínimo 1 año en roles de liderazgo o coordinación operativa en restaurantes, hotelería o turismo.
Conocimientos Técnicos: Excel, sistemas POS / software administrativo (SIESA o similar), manejo de caja y lectura de P&G.;

? Compensación y Beneficios

Contrato: Término indefinido directo con la empresa + Prestaciones de ley.
Ingresos Promedio Estimados: $3.500.000 – $4.000.000 COP / mes.
Salario Base: $1.850.000 COP
Auxilio de Transporte: $250.000 COP
Bonificación Fija: $300.000 COP
Esquema de Propinas: Escalonado (50% mes 1 | 70% mes 2 | 100% desde el mes 3).
Incentivos exclusivos de la organización.

? ¿Tienes pensamiento de dueño y buscas una oportunidad para crecer? Aplica hoy a la familia Don Benítez y lidera con nosotros

📌 Administrador de Punto de Venta (Bogotá)
🏢 Alimentos Benal
📍 Bogotá