Somos la operadora líder de reconocidas marcas del segmento de comida rápida, cafeterías y casual dining, tales como: Starbucks, Burger King y Domino´s Pizza. Estamos integrados por Colombia, Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay, mercados que resaltan por tener acentos y culturas diversas que conviven y comparten un propósito común: Entregar felicidad y experiencias llenas de sabor.

Nos une la pasión por servir y hacer que ese servicio sea sorprendente, y por encontrar siempre espacios para divertirnos y conectar entre nosotros como equipo
.Parte de nuestra cultura es crecer, y eso se traduce en apertura de nuevas tiendas, integración de nuevas marcas a nuestro portafolio, adhesión de más mercados y mayores oportunidades de empleo y desarrollo de nuestros talentos. Si sueñas en amplio Alsea es el lugar para ti

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Nos encontramos en búsqueda de nuestro/a próximo/a Analista jr de Calidad de Puntos de Venta quien deberá ejecutar los programas de calidad e inocuidad alimentaria que aplican a los puntos de venta,



evaluar riesgos sanitarios operacionales en nuevos productos o procesos y generar indicadores y estrategias de mejora continua, con el fin de mitigar riesgos sanitarios, cumplir con los estándares corporativos, la regulación vigente y contribuir a la continuidad operativa.

? Responsabilidades:
-Analizar los resultados del Programa de auditorías externas, reportando tendencias y recomendaciones a la marca, dando seguimiento en los casos más críticos a través de visitas dirigidas y verificando periódicamente los auditores externos.
-Diseñar y ejecutar el Programa de muestreo microbiológico de agua y hielo, generando indicadores y evaluando el riesgo sanitario y regulatorio.
-Ejecutar el Plan de Análisis de productos y superficies, compilando y analizando resultados de acuerdo a las especificaciones o reglamentos.
-Capacitar a equipos operativos en buenas prácticas de manufactura, higiene e inocuidad alimentaria de acuerdo a

📌 Analista jr de calidad (Bogotá)
🏢 Alsea
📍 Bogotá