Se requiere Cualificado con amplia experiencia en la administración y operación de cadenas de restaurantes. Será responsable de garantizar el correcto funcionamiento de los puntos de venta, liderar equipos de trabajo, asegurar la excelencia en el servicio al cliente y el cumplimiento de los objetivos comerciales y operativos de la organización.
Debe contar con conocimientos y experiencia en:
Administración y operación de cadenas de restaurantes.
Manejo de cocina y procesos de producción de alimentos.
Servicio al cliente y experiencia del consumidor.
Mercadeo y estrategias comerciales.
Manejo y cumplimiento de indicadores de gestión (ventas, costos, productividad, satisfacción del cliente, entre otros).
Estandarización, documentación y mejora continua de procesos.
Administración de inventarios, compras y control de costos.
Liderazgo y desarrollo de equipos de trabajo.
Programación de turnos y administración de personal.
Manejo de presupuesto y control financiero básico.
Implementación y seguimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)



y normas de inocuidad alimentaria.
Requisitos
Profesional en Administración de Empresas, Mercadeo, Ingeniería Industrial, Administración Hotelera y Turística, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 5 años administrando cadenas de restaurantes o varios puntos de venta.
Experiencia liderando equipos multidisciplinarios.
Dominio de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.
Disponibilidad para desplazarse entre diferentes sedes cuando la operación lo requiera.
Competencias
Liderazgo.
Planeación y organización.
Orientación a resultados.
Servicio al cliente.
Comunicación asertiva.
Toma de decisiones.
Trabajo en equipo.
Negociación.
Capacidad de análisis y resolución de problemas.
Adaptabilidad y mejora continua

Salario de $4.000.000 a $4.500.000 + bonificaciones , con todas las prestaciones de ley
Lugar de trabajo : Medellin

📌 Gerente de puntos de venta (Medellín)
🏢 Empresa líder
📍 Medellín