En Winner Group estamos en búsqueda de un Sous Chef con experiencia en liderazgo de cocina y preparación de alimentos.
? Salario
1.995.000 + Prestaciones de ley + Propinas + Acceso a Fonwinner.
⏰ Jornada
Turnos rotativos
? Requisitos
Técnico o Cualificado en Gastronomía o Cocina.
Mínimo 2 años de experiencia como Sous Chef, Chef de Partie, Cocinero Primero o Chef de Línea (4 años si es bachiller).
Experiencia en manejo de personal, control de calidad, inventarios y BPM.
? Funciones
Supervisar la operación de cocina y al equipo de trabajo.
Garantizar la calidad de los alimentos, el cumplimiento de recetas estándar, inventarios y normas BPM.
Coordinar la producción, pedidos de insumos y cumplimiento de los procesos del área.
? Postúlate y haz parte de Winner Group
📌 Sous Chef (Medellín)
🏢 Winner Group S.A. - CIRSA Colombia
📍 Medellín
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