En Alsea seguimos creciendo y buscamos personas apasionadas por la operación, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio para liderar nuestras tiendas Domino's Pizza en Medellín.
Si te motiva desarrollar equipos de alto desempeño, impulsar resultados y asegurar experiencias memorables para nuestros clientes, esta oportunidad es para ti. Tu principal desafio será diseñar y ejecutar planes de gestión para las tiendas asignadas, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, así como el logro de los indicadores de negocio, ventas y rentabilidad.
? Responsabilidades
Liderar y acompañar a los Gerentes de Tienda de su distrito, promoviendo una cultura de alto desempeño y desarrollo continuo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares operativos, de calidad, servicio y seguridad alimentaria establecidos por la marca.
Desarrollar e implementar estrategias comerciales para alcanzar las metas de ventas y rentabilidad de las tiendas a cargo.
Gestionar y monitorear los principales indicadores de negocio ventas,
costos laborales, gastos operativos, EBITDA, experiencia de cliente y rotación de personal.
Realizar visitas periódicas a las tiendas para evaluar la ejecución operativa y detectar oportunidades de mejora.
Liderar procesos de desarrollo, capacitación y retroalimentación del equipo gerencial de las tiendas.
Requisitos
Competente en Administración de Empresas, Administración Hotelera y Turística, Gastronomía, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Mínimo 4 años liderando operaciones en restaurantes, retail, consumo masivo o cadenas de servicio con equipos de trabajo a cargo.
Experiencia como Gerente de Tienda, Gerente de Local, Jefe de Local o posiciones similares.
Deseable experiencia gestionando múltiples unidades de negocio de forma simultánea.
Gestión de KPI y análisis de indicadores de negocio.
Planificación estratégica y control operacional.
Administración de costos y control de gastos.