Buscamos una persona responsable, dinámica y comprometida para integrarse a nuestro equipo de cocina.
Responsabilidades principales
Preparar y cocinar alitas siguiendo los estándares de calidad, sabor y presentación.
Realizar todo el proceso de producción en cocina mixta, incluyendo marinado, empanizado cuando aplique, fritura y mezclado con salsas.
Controlar los tiempos de cocción para garantizar la consistencia y calidad del producto.
Preparar y organizar los ingredientes, salsas y demás insumos necesarios para la operación.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Verificar la correcta conservación y rotación de materias primas.
Hacer en la producción diaria y preparación de pedidos durante los horarios de mayor demanda.
Trabajar en equipo para asegurar un servicio ágil y una sobresaliente experiencia para el cliente.
Cumplir con los procedimientos y recetas estandarizadas del establecimiento.
Perfil del candidato
Con o sin periencia previa en cocina, preferiblemente hombre.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad del producto.
Organización, disciplina y atención al detalle.
Actitud proactiva, responsabilidad y puntualidad.
Disponibilidad para trabajar en fines de semana y días festivos.
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📌 Cocinero (Copacabana)
🏢 The Brutal Wings
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